Donde estudiar pastelería vegana?

Autor
@Meluu
Catamarca, Argentina

Hola!! Alguna carrera de gastronómica y pastelería vegana existe en Argentina? En otro pais? Que sea de tres o mas años? Muchas gracias!

4 Respuestas
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Imagen de perfil Pablito Salinas

Hace 6 años, 3 meses 

Hola en Argentina tenes varios institutos de gastronomia y pasteleria muy buenos la mayoria estan en Buenos Aires, una es el IAG tiene la carrera de Prosesional Gastronomico con 2 años de duracion y pasteleria profesional pero no especificamente vegano si mal no recuerdo tenes algun que otro seminario de platos veganos nada mas.

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nofx.nofx77

Hace 6 años, 3 meses 

Lo más próximo a lo que querés estudiar es como dice Pablito... No hay una carrera larga de "PASTELERIA VEGANA" SOLO LA DE PASTELERIA DE 1 A 2 AÑOS CON TITULO... para "PASTELERIA VEGANA" sólo hay seminarios o cursos de 2 semanas hasta 2 meses. Lo que más se adapta a lo que buscas es es en LYCÉE, el problema es que ya empezó... Deberías consultar. Te dejó el link del Curso: http://www.lycee.com.ar/curso-carrera/26/cocina_y_pasteleria_saludable?utm_medium=news&utm_source=epicsend&utm_campaign=cursos+abril+2&utm_content=_Cursos_para_aficionados_%3a_Inscripciones_abiertas+MsgID_WYTX364593

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pancani

Hace 6 años, 2 meses . Editado hace 6 años, 2 meses

Mira yo estoy en la misma, no encontre mucho, por eso decidi con la plata que me sale una carrera, usarla para viajar y hacer cursos y talleres en otros paises. Encontre en Argentina algo aprecido en IATENEA ( o algo asi ). Y despues tenes en Lima Peru la Escuela de Cocina Vegana.

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Hernan Diaz

Hace 4 años, 8 meses 

Dejate de romper las bolas, no hay ningún tipo de curso intensivo de pastelería vegana, no tenes muchas opciones si te limitas a usar huevos, y lácteos, quesos etc, que puedan durar siquiera un año. La única que tenes si querés estudiar y saber bien, seria estudiar la pastelería en sí, después vos si haces tales recetas en tu casa

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consuelo.delgado

Hace 1 año, 11 meses 

k ahueonao se nota que no cachai ni una sacoweas