¿Con qué carrera puedo abrir una empresa en el sector gastronómico?

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@Jus Maure

Hola quería saber si con esta carrera puedo abrir mi propia empresa por ejemplo en el sector gastronómico, o si me convendrá otra carrera como administración, también quisiera saber la diferencia entre ellas. Gracias.

1 Respuesta
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Agustina Álvarez

Hace 9 años, 8 meses 

Me parece que te conviene administración. Si tu objetivo es abrir una empresa del rubro gastronómico tal vez en ing. industrial veas muchas cosas que no van a interesarte.. Por ej la matemática, física, mecánica, termodinámica, química, máquinas y equipos. Las materias que sí te servirían por ejemplo son las de economía, gestión gerencial, recursos humanos, optimización de recursos y tiempos, etc. Pero creo que sacarías más provecho en administración de empresas posteriormente complementando con algo del rubro gastronómico. En administración se va a omitir lo que te dije que no te interesaría, y sumar más de lo que sí (economía, rrhh, marketing, etc).