Esta carrera esta relacionada con el desarrollo e intalación de sistemas SCADA?

Hola, estoy analizando qué es lo que quiero estudiar. Me encanta la automatización industrial e investigando por internet encontré los sistemas SCADA que sirven para controlar diversos procesos industriales.

Mi consulta es qué carrera de ingeniería me convendría estudiar para trabajar con estos sistemas?
Me gustaría por ejemplo hacer la puesta en marcha de la automatización de algún proceso industrial desde cero, es decir instalando todos los actuadores, los sensores, plc´s y lo necesario para que todo quede funcionando.

Les cuento un poco mi historia: soy técnico electrónico egresado de la escuela técnica Otto Krause, comencé trabajando el laboratorios medicinales en la parte de mantenimiento de las máquinas de producción y de la planta en general(calderas, equipos de tratamiento de agua,etc)
Comencé la carrera de ingeniería, pero tuve que abandonarla por una enfermedad que me dejo sin poder trabajar por varios años.

En este momento me estoy por recibir de profesor en matemática ( tengo 35 años), pero no puedo dejar de lado mi pasión que es la ingeniería y es por ello que quiero volver a estudiarla.
Aunque no sé si mi edad será un empedimento para trabajar en automatización industrial.
En fin cualquier respuesta que me puedan dar o cualquier dato me será de gran ayuda.
Desde ya muchas gracias!!!

P.D Soy de la ciudad de Zárate Pvcia de BS AS
La La universidad más cercana a mi zona es la UTN regional delta que ofrecen las carreras de: eléctrica,mecánica y sistemas. Si tengo que elegir entre ellas cuál se adaptaría mejor a mi propósito?
Perdón si estoy preguntando en esta página en las diferentes carreras es porque no sé cómo hacer una consulta global