Bioquímica

Descripción

Aprenderás sobre la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos que les permiten obtener energía y generar biomoléculas propias. La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Estudiarás la base química de las moléculas que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras muchas cosas.

Campo ocupacional

Podrás ejercer la dirección técnica del laboratorio de análisis clínicos, realizar e interpretar diferentes tipos de análisis que contribuyen a la presunción, diagnóstico, pronóstico y tratamiento de las enfermedades y posibiliten a la preservación de su salud, como análisis clínicos, bromatológicos, toxicológicos y de química legal. También podrás asesorar en la determinación de las especificaciones higiénicas que deben reunir los ambientes en donde se efectúan estos análisis. También desempeñarte como asesor, consultor y perito, y como Director Técnico en cargos, funciones y comisiones que entiendan en problemas que requieran de su conocimiento científico o técnico. Podrás intervenir, asimismo, en la confección de normas y patrones de tipificación de aforo y materias primas y de reactivos, utilizados en la ejecución de los análisis.